Licores de unicornio

Hola mis amores.

Feliz lunes. Feliz inicio de semana. ¿Cómo van estos días? Si estan como yo, seguro han de estar corriendo, pues solo nos quedan 2 semanas para fin de mes (ghiiiii), 10 semanas para Navidad y 11 para recibir el nuevo año (¿se sienten apurados ahora).

Bueno, en vista que tenemos tantas celebraciones en puerta, hoy quiero compartirles una receta especial (muy especial). Hace un tiempo vi unos cócteles servidos en copa de martini que parecían ser pociones raras y brillantes (al propio estilo de Harry Potter) y me puse manos a la obra para encontrar como hacer un licor así. Y lo encontré. El resultado es bastante peculiar (y dulce), así que sería mejor usarlo para cócteles que para vasos o shots.

witches-heart-3272-464x700

Así que, ahí les va la receta y espero poder ver pronto esas fotos con sus resultados.

Como ingredientes básicos necesitarán:

  • 2 tazas (500 ml) de vodka (si es 80% mejor), ron blanco o ginebra. Incluso pueden optar por vodka saborizado.
  • 1 taza de sirope de caramelo (esta puede variar a tu gusto)
  • 1/2 cucharadita de escarcha, brillantina o purpurina muy fina apta para consumo humano. Estas las encuentran en tiendas de pastelería y confitería, pues se usan mucho en tortas y cupcakes. Aquí pueden seleccionar el color de su preferencia, dependiendo del sabor de su bebida.

Como ven son pocos los ingredientes, ahora procedemos a mezclarlos.

En un recipiente combina y mezcla muy bien tu licor, saborizante y el sirope. (recuerda que tu sirope debe ser lo más cristalino posible para no afectar el color). El azúcar en este caso le ayuda a dar consistencia a la mezcla, haciéndola más espesa y ayudando así a mantener en flote la escarcha.

Luego, añade la escarcha comestible y mezcla muy bien. Luego coloca tu licor en una botella hermosa y reserva hasta la hora de servir.

unicorn-blood-3344-397x600

Como puedes notar, no es un licor que debas hacer con mucha antelación y tampoco toma mucho tiempo el hacerlo.

Lo bueno es que tienes una cantidad increíble de combinaciones de colores y sabores. Además de dar ese toque un poco chic y mágico a tus bebidas.

Espero que pongan esta receta en práctica.
Hasta pronto.

Besos.

Advertisements

Maquillaje para Halloween ¿Por qué?

Hola mis amores.

Si han visto mi instagram recientemente, podrán observar que he estado publicando una serie de maquillajes para Halloween.

De seguro se preguntan -¿por qué lo hace?- o la que mas he escuchado -¿se volvió loquita?-. Pero la verdad es que nada de eso, yo creo que todos ya nacemos con un grado de locura, sin embargo el mío siempre se ha mostrado más por lo que tenga que ver con pintar, aunque últimamente lo haga poco.

Sin embargo, el porqué de mi “reto de maquillaje” es algo más personal. No se si ustedes lo sienten igual, pero en la vida actual, agitada y veloz, cada día se nos hace más complicado cumplir con ciertas metas o cosas que uno quiere hacer, como por ejemplo, tomar un curso de idiomas de principio a fin (rara vez pasa). Vamos dejando atrás cosas que queremos hacer porque “son menos importantes” que trabajar, estudiar, arreglar la casa, limpiar el carro y salir de cañas con los amigos el fin de semana. Cuando sumas todas esas pequeñas actividades, más las horas que inviertes en tráfico, te queda poco tiempo y empezamos a sacrificar cosas, que casi siempre se asocian a nuestra salud, física y mental. Entonces esta acción que tomo en Octubre es para recordarme que si puedo sacar tiempo para las cosas que deseo hacer, me encanta pintar, el maquillaje y los disfraces, así que tengo todo un mes para mostrarles las cosas que se me ocurren o maquillaje inspirado en personajes que me agradan. Y trato de hacer algo parecido (no con maquillaje claro) cada mes. Empezando por pequeños cambios se logra empezar una nueva rutina, como beber agua al despertar.

La otra razón es porque quiero compartirles ideas para su fiesta de Halloween :). Pues yo siempre soy de las que está a última hora pensando en qué personaje me voy a disfrazar, justo cuando faltan como 30 minutos para irme a la fiesta y termino casi siempre vestida de mi misma (que aterrador).

Así que, no se preocupen, no he perdido la cabeza, solo quiero compartir con ustedes 🙂 y me encanta el feedback que he recibido este año de ustedes.

Besos.

 

Despedida

Hola mis amores.

Hoy el post llegó un poco tarde, pero más por razones externas que internas. (O tal vez es solo una excusa mía).

Bueno, ya estamos en Octubre. Solo nos resta un trimestre para empezar un nuevo año, que al final no es más que la misma continuación de los días pero con un año distinto al escribir la fecha.

Pero, como cada cuarto de este año, tal como me prometí, haría una reseña de lo que fue mi vida respecto a las metas que me he planteado cumplir este año. Aún no las he listado (eso ocurre más abajo, pero mientras escribo estas líneas no lo he pensado bien aún) pero este cuarto ha pintado no precisamente muy bien respecto a lo que esperaba.

Igualmente, esta será la última evaluación de metas de este año (en diciembre me da pereza, además he de empezar mi nueva lista), por ende la despedida de las evaluaciones, la despedida de viejos ciclos y el inicio de nuevos.

New Year's Resolutions

Entonces, evaluando las primeras metas que me establecí y compartí con ustedes por el blog, tengo los siguientes resultados:

  • Este trimestre no he terminado un solo libro. Estoy leyendo desde junio pasado “Por quién doblan las campanas” de Ernest Hemingway, s un libro bastante entretenido, pero no logro concentrarme, con este o con ningún otro libro. Extraño tremendamente los ratos de lectura, porque son espacios para mi, de meditación y tranquilidad, pero mi mente ha estado muy dispersa y se han reducido mis espacios de calma, donde no tenga que estar pendiente de otra persona, sino de mi libro y la música.
    Puede que empiece a leer de nuevo Harry Potter y El Señor de los Anillos, por enésima vez, no me cansan, más bien son mis fuentes de sueños y lecciones.
    Sin embargo, he aumentado mi consumo de películas. En las tardes, entro a internet y busco algo que llame mi atención, así como quien busca una joya y he tenido la fortuna de toparme con algunas muy preciadas para mi, sin mencionar mi reciente amor por el acento español.
    tumblr_m7hid4ploj1r19909o1_500
  • Con el blog, he sido poco constante. Durante el mes de agosto, mi musa se de vacaciones de verano y a saltar entre cascadas, dejándome de un vacío que no sabía llenar, por lo que fue un mes muy flojo para mi respecto al trabajo del blog. Cosa que se extendió al mes de septiembre. Me atacó un poco la desesperación de encontrarme embotada, sin ideas y sin palabras. Sin embargo siempre me las ingeniaba, cada vez que pudiera cocinar, la cosa se hacía un poco más llevadera.
  • Mis manos, solo han escrito planes en mi agenda y cocinado un par de cosas. Creo que también están faltas de inspiración.
    Sin embargo, ya con el inicio del mes de octubre, para mi mes de disfraces, frío, torta de auyama (calabaza) y lluvias intensas, también inicia mi reto de intentar recrear con maquillaje 30 disfraces sencillos para Halloween. Cosas que se pueden hacer con el maquillaje común que tenemos en casa. A ver si logro terminarlo, pues es bastante más tiempo el que debo dedicar cada día a maquillarme.
  • Respecto a comidas de origen vegetal, se han mantenido muy cerca de las pastas, granos, aguacate y tubérculos. A pesar que he comprado carne, resultaba casi siempre una mezcla de las opciones no carnívoras, de lunes a lunes. No he compartido más recetas importantes para los lunes sin carne pues no he variado mucho lo que he comido recientemente.
  • Aún no hablo francés, pero si veo más películas francesas y eventualmente se cruza alguna frase en francés para repetir en mi feed de Instagram.

Y básicamente, este ha sido mi trimestre. Recientemente anclé un botón para donaciones por PayPal, para poder adquirir ciertos productos que me permitan crear nuevos tutoriales para ustedes, pues la vida me ha pedido muy “amablemente” el buscar nuevas fuentes de ingreso y retirarme momentáneamente de mi trabajo de oficina…

Me gustaría saber cómo ha estado su trimestre. ¿Qué cosas buenas o no tan buenas les han ocurrido? Cuentenme 🙂

Así que, pronto nos leemos.

Besos.

México

Hace unos años se me presentó la oportunidad de ir a vivir a México.

Por cosas personales y decisiones, no fui. Pero si guardaba a la distancia cierto recelo de lo que hubiera sido. Y en cierta forma, cariño a un pueblo que no conocí.

Ya desde hace una semana veo lo que han vivido, motivado a los terremotos, en particular el que azotó a Ciudad de México el día de ayer, en una fecha tan importante y que ahora veo muy difícil de borrar de la memoria.

Veo con preocupación lo que está viviendo la gente allá, no por el fenómeno natural que es el terremoto, sino por los destrozos generados por daños de estructuras. Esta si es responsabilidad del hombre. Como ingeniero estructural, se pueden observar algunas deficiencias en la construcción (desconozco cuán antiguas habrían de ser esas estructuras), sin embargo, las pérdidas humanas por colapso de un edificio se pueden evitar. Y me duele ver que a las fechas que estamos, y con los estudios que hemos realizado, aun sucedan estas cosas, por desinterés, desconocimiento, corrupción.

Hoy pido por las gentes de México. Mantener la calma es complicado pero es una de las mejores ayudas que se pueden brindar. Manténganse en sitios seguros y brinden a poyo a quien lo necesite. Lo material se recupera.

Mucha fuerza.

Besos México.

Estaba perdida, no estaba de parranda

Hace dos semanas fue mi última publicación en el blog. Desde entonces me tomé unas “vacaciones”, mi mente se encontraba caótica y desastrosa. No habían ideas que fluyeran con calma de ella y aún hoy esta un poco dispersa.

Creo que está algo relacionado a esta lista de supermercado que nos entregan al nacer, con las metas que debes ir alcanzando en cada etapa (años) de tu vida, esa que dice cuándo estudiar, comprar casa y carro, casarnos, tener hijos y esperar a no morir para hacer algo más con nuestras vidas. Aprendemos a frustrarnos cuando no podemos hacer check en algunos de los ítemes. ¿Por qué?. ¿Por qué nos cuesta tanto ver nuestra vida no es solo un procedimiento?. El éxito puede medirse de muchas formas, particularmente la mía es midiendo mi grado de tranquilidad en la vida. La paz y la felicidad valen ahorita para mi mucho más que mucho trabajo y/o dinero.

Pero aceptarnos como somos implica un cambio en todo, ¿no es así?. Debemos dejar de vernos como insuficientes o como quien todo puede resolverlo, ser menos como la sociedad nos quiere y ser más como nosotros queremos. Creo que eso disminuiría grandemente los indicadores de insatisfacción y frustración en cada país del mundo.

3567ef3763dd48bec51058562493166f

Entonces, nos toca aprovechar la maleabilidad de nuestro cerebro. Pero lo más importante sería abrirnos y regresar a esa primera infancia, donde todo era nuevo y nuestras necesidades eran muy básicas. Aprender de nuevo, sobre todo aprender a ser personas asertivas, a perdonar y a aceptar lo que la vida (cosmos, Dios, universo o como desees llamarlo) nos ofrece, pues al final, todo lo que sucede es para bien. Solo al resistirnos vemos resultados negativos, es como el dolor anticipado a la vacuna y los movimientos que haces cuando la colocan, en lugar de relajarnos, aceptar la pequeña dosis de dolor que nos toca y tomar lo bueno que viene de todo esto.

Se que todas estas cosas que les cuento, aunque suenen a recomendación para ustedes, en su mayoría son recomendaciones que me doy a mi misma. Para entender cada día y poder disfrutarlo al máximo. La vida es una sola y es muy corta como para preocuparme en si me alcanza el sueldo, si algún político hizo o dejó de hacer, quién vino y quién se fue.

Todo lo que viene es para mejor, para crecer como ser único que eres. Entonces no hay que desesperar, hay que aprender, hay que ocuparse y hay que aceptarse, con sus altos y bajos, en nuestros momentos de luz y nuestros momentos de oscuridad. La vida sigue y el mundo no deja de girar porque un invierno fue más largo de lo habitual o porque el verano fue muy caliente. Todo está en equilibrio y en armonía.

Entonces, intentemos estar en armonía.

Besos.

Lunes sin carne – Documental ‘What the health’

Hola chicas y chicos. Buen lunes para todos.

Hace unos años, cuándo decidí empezar a tener días de alimentación vegetariana/vegana, fue después de ver un documental de HBO ‘El peso de la nación’, donde en 5 capítulos se hablaba de las razones y cómo combatir los problemas de obesidad en E.E.U.U.

Hoy quería comentarle acerca de recetas sin carne, como otros lunes. Sin embargo, hace unos días, una querida amiga me recomendó un documental (gracias Tay) que se llama ‘What the health’. Este es básicamente el documental “vegano” de este año.

wth4

Este documental se centra básicamente en “descubrir” las trampas que existen en los estudios de organizaciones estadounidenses de salud. Algo que me parece bastante importante compartir pues en el resto de los países de América, tomamos por hecho mucho lo que digan estas organizaciones o basamos algunos estudios en estos (y no quiero que nadie se sienta ofendido, lo digo porque en mi carrera de ingeniería sucede mucho). Y se dan el trabajo de comentarnos quienes son los principales patrocinantes de estas organizaciones (algo así como que la industria del tabaco patrocine los estudios de cáncer de pulmón) y es algo que fácilmente se puede verificar.

Entonces. ¿Qué les quiero decir? Primero que vayan y vean el documental (está en la página del documental y seguro que alguien ya lo montó en YouTube) y con mente abierta por favor, no siempre es fácil entender otros puntos de vista cuando estamos encerados en el nuestro.

Luego, mi percepción acerca de lo que ví, sin ganas de hacer spoilers, es:

  1. Deben tener en cuenta que en el documental el narrador empieza diciendo “soy un hipocondríaco en recuperación”, por lo que a mi parecer le resta mucha fuerza a lo que comenta. No es que sienta que las personas hipocondríacas no tengan razón en sus creencias, pero muchas exageran, entonces ya allí para mi se perdió parte del argumento, y no habían pasado ni 5 minutos.
  2. Hay una serie de testimoniales que, a mi juicio, no dan fuerza al argumento. Sé que querían mostrar los beneficios de una alimentación vegana, pero llegan a verse algo falsos.
  3. Me encanta que hayan intentado comunicar con estas organizaciones y en todos los casos, ver las fallas que las mismas tienen cuándo se reclamaba una explicación al querer contrastar resultados entre organizaciones mundiales y europeas con las estadounidenses. Definitivamente hay algo que no quieren decirnos.
  4. Es algo fuerte observar, lo que yo tanto comento y mi motivo por el cual me gusta consumir alimentos que no contengan carne, el proceso de la industria cárnica convencional. Para nosotros es muy sencillo solo pasar al super mercado y comprar la pieza de carne que queremos, pero cuántos de nosotros sabemos las condiciones de crianza, proceso de “beneficiado” del animal y más aún el proceso de conservado de esas carnes. Creo que muy pocos es la respuesta correcta. Y si, sé que hay personas más impresionables que otras, pero no quiero recalcar la crueldad del asunto (tampoco lo hacen en este documental), sino las condiciones de salubridad que si nos afectan bastante.

Ahora bien. Yo consumo carne animal, sin embargo trato de minimizar mi impacto ambiental con el consumo de carne. No me gustan los extremos, por eso intento “equilibrar” las cosas en mi consumo de alimentos. Aunque nunca se puede decir nunca.

Este video solo sigue reforzando cierto criterio en mi de evitar el consumo de carne, aunque siempre lo pensé más por el bien de los animalitos, ahora también lo refuerzo con el daño que se le hace a otras personas y a mi propio cuerpo.

No fue un documental que cambiara mi vida, pero si me hizo pensar e investigar sobre ciertas cosas. Creo que este es el verdadero fin de este tipo de videos. No decir qué está bien y qué está mal, sino animarte a investigar y que tu consigas tu propia verdad.

Y eso me parece importante, el respeto de opiniones. Pues conozco tanto en la comunidad omnívora como en la vegana a personas muy agresivas y dominantes con el resto de las personas sobre qué y cómo comer.

Así que tomemos un respiro hondo y abramos nuestras mentes.

De verdad les recomiendo que vean este video. Es bien interesante. Y luego me dan sus opiniones que también me encantaría saberlas 🙂

Besos.

Has cambiado

1e7f942faa84137c036cfcd981dc3b12

Persona 1: Has cambiado – Persona 2: Eso espero

Cambios. Una palabra tan sencilla y la cuál trae consigo grandes consecuencias.

¿Por qué tememos al cambio?, ¿es cambiar malo?. Yo no creo que sea malo, solo que muchas veces el cambio significa dejar ir nuestra zona de confort.

Por ejemplo, siempre soñamos con mejorar, con un futuro brillante, pero muy pocas veces cambiamos lo que es necesario para obtener esos resultados, no porque no empieces a hacerlos, sino porque se ven muy cuesta arriba.

Entonces, ¿quiere decir esto que lo que soñamos no es la meta porque no estamos dispuestos a hacer los cambios necesarios?, no lo creo. Más bien apoyo la teoría que nos asustamos, o peor aún, nos decepcionamos, bien sea por abandono o por falta de apoyo. Y nos resentimos a permanecer en el espacio que conocemos, el que sabemos que podemos controlar. Y he ahí la palabra mágica, CONTROL.

Ahora, replanteemos la pregunta. ¿Qué nos hace querer controlarlo todo?. Aún busco la respuesta más lógica a esta pregunta, pero hasta ahora solo he dado con esta respuesta, la adultez. Crecer implica un número de aprendizajes grande y con ellos casi siempre vienen heridas, al final nos rehusamos a recibir otra lección dolorosa, así como cuando niños nos caíamos o nos castigaban, pues de adulto las heridas van por dentro y sanan muy lento.

Sin embargo, el mundo no deja de cambiar. Tu entorno se modifica, personas vienen y personas van, todo se sigue moviendo, y tú sigues ahí negándote a moverte, plantado.

Se que es una situación fuerte, puedo decirlo con toda propiedad, pero no podemos solo quedarnos a ver el tiempo pasar, a ver la vida pasar. Vive tú. Empieza por pequeñas cosas, como por ejemplo salir de tu casa, cambia tu cabello, prueba estilos nuevos, conoce nuevas personas, ve a un lugar que no conozcas, y poco a poco irás escalando tu nivel. Pero siempre hay que dar un primer paso.

Haz una lista con esas cosas que sueñas y haz otra lista con los pasos que debes seguir para lograrlas. Pero no te quedes atrás.

No tienes que ir al ritmo de los demás, ve a tu ritmo, todos nacimos diferentes y en formas muy distintas, así que no podemos seguir encerrados en esa caja de las metas que debes tener cubiertas a cual edad.

Deja de lado el pensamiento catastrófico de fracaso, porque aunque hayas intentado algo y haya salido mal, puedes decir que tuviste el coraje de hacerlo y no sentarte a ver si podía pasar o no.

No te sientas mal de haber cambiado, asústate si al contrario te dicen que sigues igual. Cada etapa de tu vida requiere una versión distinta de ti, de lo contrario tienes cuentas pendientes.

Y al final, recuerda que todo cambio, bueno o malo, es para tu crecimiento, para hacerte mejor persona de la que fuiste. Al momento es difícil de entender, pero si aprendes la lección sabrás que hacer.

Feliz lunes para todos.

Besos.