La boda de Pippa Middleton

Hola chicas y chicos. ¿Cómo están el día de hoy?

Tal y como les comenté hace unos días por mi Instagram, hablaremos de la boda de Pippa Middleton. Una boda casi de la realeza (si, soy una loca de esas que les gusta saber sobre las bodas de la realeza y los nacimientos de príncipes).

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No tenemos muchas imágenes disponibles en la web, pues se firmó un acuerdo de confidencialidad y no tenemos grnades detalles de la fiesta, pero si pudimos ver cosas importantes de su ceremonia.

La primera. La iglesia.

La ceremonia se llevó a cabo en la iglesia de St. Mark en Englefield Estate, al parecer la propiedad es de un amigo de la familia. Pero he de decir que la iglesia es hermosa, pequeña y acojedora, digna de una boda que esperaría ver en El Señor de los Anillos.

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Los niños del cortejo, en los cuales estuvieron sus sobrinos, fue la cosa más hermosa del mundo. Los varoncitos trajeados con pantalonetas verde y fajín y camisas de 10 botones y mangas largas. Las niñas llevaron hermosos vestiditos blancos con citurones y zapatillas en color arena y mangas estilo princesa, además llevaban todas una coronita de flores que iban a juego con el ramo de la novia. Un encanto.

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Los invitados resplandecientes y la entrada a la iglesia llena de flores.

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Pippa aprovechó de sonreir a la prensa antes de entrar. Ahí pudimos ver su vestido de novia. Un vesido que recuerda mucho al que utilizó su hermana, con falda de corte A y escote de corazón, to esto cubierto por un encaje de seda elaborado a mano que terminaba en un cuello halter, una pequeña abertura en la espalda y mangas cortas, que dejaban ver sus musculosos brazos. Una pequeña tiara de hojas de helecho y un muy elegante broche que sostenían su peinado y su velo. Y lo más hermoso para mi, el velo. Hecho a mano, con perlas bordadas y largo capilla, daban esa apariencia delicada y sútil de la novia.

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Su ramo de flores, un discreto y pequeño ramo de tonos blancos y rosa pastel.

Kate Middleton lució hermosa como siempre, pero no opaco el día de su hermana, al contrario se la vió muy atenta con la organización.

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Desconocemos los detalles de la recepción, salvo que fue en la casa de los Middleton. Pero no dudo que haya sido en el mismo estilo de la ceremonia. Muy elegante y sobria.

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Entonces, qué podemos sacar de esta ceremonia que puedan marcar tendencia en bodas de estilo real.

  • Colgantes para las damitas en lugar de ramos de flores.
  • Maquillaje sobrio (creo que esta fue mi parte favorita, se veía muy natural)
  • Muchas hojas y helechos para ayudar a contrastar las flores en la decoración. (Si, esta fue una novia greenery).
  • Recato. No digo que este mal visto una novia atrevida, pero ante la bendición de Dios y nuestras familias, un poco de decoro se ve hermoso.

Ustedes, ¿qué piensan? ¿Se inclinarían por una tendencia sobria y recatada?

Nos leemos pronto.

Besos.

Deditos de pan de coliflor

Hola chicas y chicos.

Espero se encuentren muy bien el día de hoy. Yo he pasado esta semana por alti/bajos, pues me ha tocado permanecer en mi casa por algunos inconvenientes. Lo bueno es que he tenido oportunidad de reencontrarme conmigo, fijar mis horarios y mis trabajos, lo malo es que cuesta una barbaridad hacer nuevas rutinas y no poder salir ni a la esquina. Pero no es nada del otro mundo, ya en otro tiempo trabaje desde mi casa y, aunque  me tomò un poco de tiempo, logrè establecer mi rutina (sin interferir en la rutina de mis padres).

Despertaba temprano, hacìa mi desayun y limpiaba un poco la casa, luego me sentaba a trabajar hasta las 11, hacía mi almuerzo, regresaba al trabajo a la 1:30 hasta las 4, luego salía a hacer ejercicio y regresaba a preparar mi cena y verificar la agenda del día siguiente. Normalmente así eran mis días en ese periodo. Y lo mejor de todo era que tenía tiempo de hacer recetas, pues pasaba mucho tiempo en interest y quería probar todas las recetas que veía.

Una de esas recetas fue la tan famosa pizza sin pan, sino con coliflor. Y he de decir que hice N cantidad de intentos, hasta que conseguí una forma de hacer este pancito.  Y hoy se lo voy a compartir, pero a forma de pasapalo y no como comida principal, pero si desean lo pueden usar coo base de pizza vegetariana 🙂

Entonces, ¿qué necesitamos?. Sencillo

  • 1 cabeza de coliflor (alrededor de 1 kg)
  • 1 huevo grande o 2 claras de huevo
  • 1 taza de queso rallado (he usado queso mozzarella, pero para un toque más aromático pueden usar pecorino o parmesano)
  • 1 cucharadita de condimento italiano o mezcla de hierbas secas (usé tomillo, albahaca y perejil)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa Marinara para servir (opcional)

Ahora, manos a la obra. Primero precaliente el horno a 180 °C.
Retire las hojas externas de la coliflor y cortar las flores, descartar el tallo central. Colóquelas en el tazón de un procesador de alimentos y mezclar hasta que la coliflor se parezca al arroz.

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Transfiera la coliflor a un plato o recipiente para microondas. Cubrir y cocinar en el microondas durante 10 minutos. Alternativamente, si no tienes micro como yo, puedes hacerla al vapor, coloca tu “arroz” de coliflor en una cesta de vapor y cuece por unos 15 minutos. También pudeces hornearla a 150 ºC durante 20 minutos. Como ven no hay excusas :).
Deja enfriar la colifror y transfiérela a un tazón previamente cubirto con una toalla de cocina o un cedazo. Trae los extremos de la tela juntos y exprimir tanto líquido de la coliflor como puedas. Que te quede lo más sequito posible.
En un bowl mezcla la coliflor, el huevo, condimento italiano, ½ taza de queso, ¼ de cucharadita de sal y ⅛ cucharadita de pimienta. Combina bien.

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Ahora aquí viene la parte importante, usar papel encerado, sino será practicamente imposible retirarlo de tu molde. COloca tu mezcla en un molde con papel encerado y extiende muy bien, que quede delgadito.
Hornea unos 15-20 minutos hasta que esté cocido. Retira la bandeja del horno y espolvorea “el pan” con la otra mitad del queso, como si fuera una pizza. Hornear por otros 5 minutos hasta que el queso se derrita.
Cortar el pan de queso en palitos de pan. Y servir con salsa marinara. Et voilá.

¿Qué les pareció? Es bien sencillo y bien sabroso también. No duden en probarlo si tienen alguna reunión o fiesta cerca 😉

img_8545-1024x682Les mando un beso enorme.

Chau.

Barcelona Bridal Week primavera/verano 2018

Hola chicas y chicos.

Tal y como les prometí, ahora hablaremos de aquellos modelitos que me gustaron del Barcelona Bridal Week. Esta edición fué de verdad muy vaporosa, muchos vuelos y toques muy delicados.

Me gustó que hubo muchos más colores que en el NYBW, y detalles bastante más característicos de la mujer latina, como curvas definidas, cinturas entalladas y escotes provocadores. Así que aquí les muestro algunas de mis colecciones favoritas.

1. Ángel Sánchez: No podía creer su ausencia del NYBW y fue toda una sorpresa para mi verlo en el BBW. Amé su colección, se veía fresca, divertida, elegante sin dejar de ser atrevida. ❤

2. Ana Torres: Su colección gritaba flores. Tantos colores y vuelos. Hermosa, simplemente hermosa.

3. Yolancris: Una colección super boho, relajada, llena de capas y cintas. Algo así como una versión hippy de una boda de 1960/70.

4. Carla Ruiz: Muy elegate, muchos encajes y vuelos que dan ese toque de bailadora flamenca. Aunque veo más opciones para las damas del cortejo e invitados, hay verdaderas obras de arte para novias “exóticas”.

5. Galia Lahav: Esta colección puedo describirla con dos palabras. Brillo y sencillez.

6. Isabel Sanchis: Ecléctico, elegante y sobrio. Una colección para disfrutar y seguro perfecta para estas novias más atrevidas y con un estilo particular.

7. Isabel Zapardiez: Esta colección tiene un toque bastante oriental que me recuerda a novias de Rusia, Asia Central y ciertas partes de China. A la vez es muy elegante y sobria. Una belleza.

8.  Jesús Peiró: Otro clásico de las pasarelas de bodas españolas. Y este año no nos decepcionó. Encajes, plumas y vestidos que me recuerdan a dormilonas y vestiditos de jardinería de finales de 1800. Súper romántico.

9. Marco & María: Esta colección la amé por sus colores tan sutiles, sus bordados, las transparencias y las faltas tan sueltas, que dan esa imagen tan romántica y fresca. Una pasada.

10. Rosa Clará: Junto con pronovias, una de las pasarelas más esperadas. Siluetas finas, líneas limpias, acabados perfectos. De verdad es una colección que inspira respeto y se observa elegante.

¿Qué les parecen estas colecciones? Si gustan ver más, pueden pasar por la página oficial del BBW.

A mi me parece que están bien simpáticas, que son diferentes pero no es algo que vería en 40 años y me arrepienta de haber usado.

Nos leemos la próxima semana.

Besos.

Lunes sin carne | Papas horneadas con espárragos

Hola chicas y chicos. ¿Cómo se encuentran hoy?

Yo les escribo desde mi cobija el día de hoy, pues ya empezó la temporada más rara de mi país, verano/invierno 2017. Tenemos dudas más largos, tardes calurosas, mañanas grises y frías y mucha lluvia.

…lluvia, no me pidas que te quiera que no te puedo querer – Franco De Vita

Pero si. Mucha agua para que las plantas sean felices, sin embargo tanto color gris en el cielo hace que mi ánimo mengüe un poco. 

Sin embargo, hay cosas sencillas que me ayudan a pasar esa “tristeza”. Mi cobija, un helado y comida caliente y colorida.

Y como hoy es lunes y no como carne los lunes, les comparto un platillo que bien puede ser plato principal, o orden acompañarlo con una ensalada fresca y huevos. Hoy le comparto mi receta de papas horneadas y espárragos (aunque de igual forma pueden usar vainitas y quedan deliciosas).

Y lo bueno de esta receta es que no hay medidas exactas. Solo hagan la cantidad que deseen. Necesitan:

  • Papas
  • Espárragos
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Romero
  • Dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Pon a calentar el horno previamente.

En una bandeja o tortera coloca un poco de aceite de oliva, las papas cortadas (no tiene que ser muy fino, yo suelo hacerla como tacos), las especias y mezcla hasta que todas tus papas queden cubiertas con aceite. Mucho ojo de no colocar un pozo de aceite, la idea no es tener papas fritas. Luego colócalas al horno por unos 20min a unos 180°C.

Retirarlas del horno y agrega tus espárragos, torre el procedimiento de especial y coloca un poco más de aceite para untar los espárragos nada más.

Regresa la bandeja al horno por otros 20 minutos y listo. Deja reposar un poco antes de servir. De verdad es una receta bastantee sencilla.

Si usan vainitas en lugar de espárragos, coloquen una tapa en los últimos 10 minutos de cocción, para que se suavicen un poco las vainitas.

Y ya está. Comida sabrosa y caliente para el alma.

Espero que intenten esta receta en sus casas. Me cuentan que tal les quedó.

Un beso.

New York Bridal Week primavera/verano 2018

Hola chicas y chicos.

Hace un año les compartí los vestidos que me parecieron más lindos de la pasarela de la colección primavera/verano 2017, donde se enmarcó la tendencia presente ahorita en las bodas, altos contrastes entre tul y encajes, figuras sueltas y muy femeninas a la vez.

Sin embargo, la tendencia para la próxima primavera es un poco distinta. Ya no hay tantas transparencias, se pudo observar un mayor uso de pedrería, plumas, capas y top y faldas separados. De verdad todo un placer ver estos diseños para la próxima temporada 🙂

A continuación les comparto alguno de los modelos que me parecieron más memorables.

1. Ellie Saab: Una colección simplemente hermosa. Rememora esa vieja elegancia inglesa, mezclada con colores bajos de blanco y accesorios elegantes que complementan el look. Unida a la tendencia de las capas en lugar de velos, sencillos y elegantes.

2. Alexandra Grecco: Su colección solo puedo describirla en una palabra, <pureza>. Es verdaderamente hermosa, con sus muy blancos vestidos en telas sueltas, nada muy ceñido al cuerpo pero que a la vez te dan un aire elegante y que rememora a una ninfa del bosque. De verdad una de mis favoritas.

3. Carolina Herrera: Su colección tuvo muchas caras, clásica como solo ella sabe hacerlo, pasando de grandes moños hasta cardigans con pedrería. De verdad que había belleza en lo variado.

4. Jenny Packman: Ella fue mi amor del año pasado. Su aire mágico y juguetón es simplemente especial. Este año su pasarela era un poco menos formal, pero sus diseños reflejaron elegancia, comodidad y sencillez. En serio, ¿qué más se puede pedir para un vestido de novia? :3

5. Monique Lhuillier: Presentó vestidos muy elaborados, diseños muy sutiles y con muchos volados. Igualmente muchas capas  y diseños muy sueltos. Hermosa en realidad.

6. Vera Wang: La famosa Vera no nos decepciona nunca. Esta colección llena de hombros caídos, faldas muy campestres (lo cual AMO) y y mangas con mucho volumen. Formas simples y muy estructuradas. De verdad toda una obra de arte.

7. Marchesa notte: Otras de las grandes marcas reconocidas, pero que esta temporada nos dio una colección digna de un paseo en un jardín inglés. Diseños muy limpios, cargados de diseños y bordados florales, canutillos y encajes que nos trasladan a épocas antiguas y cuentos de hadas.

8. Viktor & Rolf: Este par de diseñadores tomaron mi corazón hace muchos años con sus diseños extravagantes, por supuesto no podía esperar menos de su colección de trajes de novia. Guardan ese aire excéntrico, pero a la vez nos ofrecen líneas muy limpias y elegantes. Diseños muy divertidos para novias eclécticas.

9. Temperley London: Admito que desconocía esta marca de diseño, y he de decir que me encantaron sus diseños. Son hermosos, sencillos, súper femeninos. Si hubiese de elegir yo un vestido, creo que serían más en esta línea.

10. Lela Rose: Yo conocía a Lela por su libro Pret-a-Party, que es una guía muy biena de fiestas, pero he de decir que amo un poco más sus diseños que el libro ;). Esta colección para el próximo año puedo definirla como fresca, hay diseños muy minimalistas, perfectos para días frescos de primavera y calurosos de verano. En conclusión, de esta lista es mi colección favorita.

 

Estas son solo algunas de las colecciones que se presentaron en este NY Bridal Week. Solo les mostré algunas de mis favoritas.

Por lo que veo, la moda de los hombros al descubierto apenas empieza :D. Así que, cuéntenme, ¿qué vestido les gustó más?

Y para terminar, miren este vestido de Oscar De La Renta, su colección fue hermosa y clásica, pero esto fue especial 😀

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Para la próxima publicación les compartiré la moda española del Barcelona Bridal Week.

Besos.

Arroz con almendras y pasas

Hola chicas y chicos. Espero que se encuentren súper bien el día de hoy.

Hace un tiempo comí en un sitio de comida hindú y salí algo más que fascinada. El contraste entre los sabores dulce y salado, el picante. Es perfecto.

Una de las cosas que más disfrute fue el arroz dulce con pasas y almendra. Dios de la vida. Así que me propuse conseguir una receta que se acercara a esa que probé. La misma receta es la que les comparto el día de hoy, pues hace días no les traía una receta para los lunes sin carne.

Este es un arroz perfecto para acompañar con un guiso de granos al curry ;), así que espero que lo prueben.

Para el arroz necesitarán:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1/2 cebolla mediana, picada finamente.
  • 1 taza de zanahoria rallada.
  • 1 diente de ajo picado.
  • 2 cucharaditas de jengibre finamente picado.
  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo (o el que tengan dispoinble).
  • 1/2 taza de almendras enteras, con piel.
  • 1/2 taza de pasas.
  • 3 1/4 tazas de caldo de vegetales.
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto.
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado.

Colocar el aceite en una olla a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, la zanahoria, el ajo y el jengibre y cocinar hasta que se ablande por unos 3 minutos. Mezcla con el arroz y cocina, revuelve durante 2 minutos. Añade el resto de los ingredientes, excepto el perejil, y lleva a ebullición. Cubre el arroz, y ajusta la cocina para que quede a fuego bajo, cocina por unos 15 minutos o hasta que el arroz esté blando. Remueve el arroz con un tenedor para esponjarlo y luego mezcla con el perejil. Traslado a un plato de servir y disfrutar.

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Listo, así de sencillo. Aunque son muchos ingredientes es de verdad algo bastante sencillo de hacer y el sabor es indescriptible. No estoy muy segura si es un arroz de estilo hindú o persa, pero quien sea que lo haya inventado, gracias.

Por favor, dime si te animas a probarlo. Como recomendación, acompáñalo con un plato picante y caliente.

Un beso.

Rosas de papel crepé DIY

Hola chicas y chicos.

Bienvenidos un día más a otro tutorial, jajaja. Hace unos días pregunte por instagram si querían aprender a hacer unas rositas de papel, y como lo prometido es deuda, hoy les explico este sencillo paso a paso para que puedan hacerlas ustedes en sus casas y así tener ramos de flores que no se marchitan 😉

Entonces. ¿Por dónde empezamos?, pues primero necesitamos tener a la mano todos nuestros utensilios:

~ Papel crepé de colores
~ Tijeras
~ Cinta floral
~ Pegamento (yo uso silicona fría)
~ Lápiz

Entonces. Manos a la obra.

Lo primero que vas a hacer es hacer una plantilla para tus flores. Lo mejor que puedes hacer para los pétalos es hacer una forma de corazón. Si quieres que se vean más tupidas puedes hacer 3 o 4 jorobitas en lugar de las 2 jorobas del corazón. (Igualmente les dejo anexo unos moldecitos de guía).

En tu papel crepé, si deseas hacer flores grandes corta 5~6 pétalos de papel crepé en forma de lágrimas y 8~10 pétalos de los corazones, si al contrario quieres hacer rosas más pequeñas, haz solo 8 pétalos de forma de corazón. Muy importante es que los pétalos los hagas de la siguiente forma: la cara larga de tu pétalo debe estar alineada con las vetas del papel crepé. Esto es porque lo vamos a estirar, y su parte más elástica es entre sus vetas.

Repite tu proceso con las hojas del tallo (si es que deseas hacer rositas para floreros).

Ahora, toma tus pétalos y ábrelos un poco en la parte central, para crear esa pequeña cuenca que ellos tienen al rededor del capullo. Luego procedemos a rizar un poco los pétalos hacia afuera con un palito.

Una vez tengas todos tus pétalos listos, procedemos a pegarlos al palito de madera o el alambre (si utilizas alambre es importante recubrirlo con papel enrollado, para darle algo de grosor u proteger tus manos). Primero colocamos los pétalos de forma de lágrima y luego los pétalos de corazón. Fíjalos bien con pegamento o en su defecto, fíjalos con la misma cinta de floristería.

Procede por último a añadir la base de la rosa y las hojas. Recubrir todo el palito con cinta de floristería y listo. Ya tienes lista estas hermosas rosas, puedes colocarlas en un florero, armar un ramos de rosas para regalar (ajmm ajmm, por ahí viene el día de la madre) o, como hice yo, para rellenar unas letras de decoración que quedan muy muy hermosas.

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Si quieren descargar la plantilla para las flores, haz click en la imagen de aquí abajo. Y disculpen la calidad de las fotos, de verdad me esmeré más en la realización de las rosas que en la fotografía xD.

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Nos leemos prontito chicos.

Un beso.