Despedida

Hola mis amores.

Hoy el post llegó un poco tarde, pero más por razones externas que internas. (O tal vez es solo una excusa mía).

Bueno, ya estamos en Octubre. Solo nos resta un trimestre para empezar un nuevo año, que al final no es más que la misma continuación de los días pero con un año distinto al escribir la fecha.

Pero, como cada cuarto de este año, tal como me prometí, haría una reseña de lo que fue mi vida respecto a las metas que me he planteado cumplir este año. Aún no las he listado (eso ocurre más abajo, pero mientras escribo estas líneas no lo he pensado bien aún) pero este cuarto ha pintado no precisamente muy bien respecto a lo que esperaba.

Igualmente, esta será la última evaluación de metas de este año (en diciembre me da pereza, además he de empezar mi nueva lista), por ende la despedida de las evaluaciones, la despedida de viejos ciclos y el inicio de nuevos.

New Year's Resolutions

Entonces, evaluando las primeras metas que me establecí y compartí con ustedes por el blog, tengo los siguientes resultados:

  • Este trimestre no he terminado un solo libro. Estoy leyendo desde junio pasado “Por quién doblan las campanas” de Ernest Hemingway, s un libro bastante entretenido, pero no logro concentrarme, con este o con ningún otro libro. Extraño tremendamente los ratos de lectura, porque son espacios para mi, de meditación y tranquilidad, pero mi mente ha estado muy dispersa y se han reducido mis espacios de calma, donde no tenga que estar pendiente de otra persona, sino de mi libro y la música.
    Puede que empiece a leer de nuevo Harry Potter y El Señor de los Anillos, por enésima vez, no me cansan, más bien son mis fuentes de sueños y lecciones.
    Sin embargo, he aumentado mi consumo de películas. En las tardes, entro a internet y busco algo que llame mi atención, así como quien busca una joya y he tenido la fortuna de toparme con algunas muy preciadas para mi, sin mencionar mi reciente amor por el acento español.
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  • Con el blog, he sido poco constante. Durante el mes de agosto, mi musa se de vacaciones de verano y a saltar entre cascadas, dejándome de un vacío que no sabía llenar, por lo que fue un mes muy flojo para mi respecto al trabajo del blog. Cosa que se extendió al mes de septiembre. Me atacó un poco la desesperación de encontrarme embotada, sin ideas y sin palabras. Sin embargo siempre me las ingeniaba, cada vez que pudiera cocinar, la cosa se hacía un poco más llevadera.
  • Mis manos, solo han escrito planes en mi agenda y cocinado un par de cosas. Creo que también están faltas de inspiración.
    Sin embargo, ya con el inicio del mes de octubre, para mi mes de disfraces, frío, torta de auyama (calabaza) y lluvias intensas, también inicia mi reto de intentar recrear con maquillaje 30 disfraces sencillos para Halloween. Cosas que se pueden hacer con el maquillaje común que tenemos en casa. A ver si logro terminarlo, pues es bastante más tiempo el que debo dedicar cada día a maquillarme.
  • Respecto a comidas de origen vegetal, se han mantenido muy cerca de las pastas, granos, aguacate y tubérculos. A pesar que he comprado carne, resultaba casi siempre una mezcla de las opciones no carnívoras, de lunes a lunes. No he compartido más recetas importantes para los lunes sin carne pues no he variado mucho lo que he comido recientemente.
  • Aún no hablo francés, pero si veo más películas francesas y eventualmente se cruza alguna frase en francés para repetir en mi feed de Instagram.

Y básicamente, este ha sido mi trimestre. Recientemente anclé un botón para donaciones por PayPal, para poder adquirir ciertos productos que me permitan crear nuevos tutoriales para ustedes, pues la vida me ha pedido muy “amablemente” el buscar nuevas fuentes de ingreso y retirarme momentáneamente de mi trabajo de oficina…

Me gustaría saber cómo ha estado su trimestre. ¿Qué cosas buenas o no tan buenas les han ocurrido? Cuentenme 🙂

Así que, pronto nos leemos.

Besos.

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México

Hace unos años se me presentó la oportunidad de ir a vivir a México.

Por cosas personales y decisiones, no fui. Pero si guardaba a la distancia cierto recelo de lo que hubiera sido. Y en cierta forma, cariño a un pueblo que no conocí.

Ya desde hace una semana veo lo que han vivido, motivado a los terremotos, en particular el que azotó a Ciudad de México el día de ayer, en una fecha tan importante y que ahora veo muy difícil de borrar de la memoria.

Veo con preocupación lo que está viviendo la gente allá, no por el fenómeno natural que es el terremoto, sino por los destrozos generados por daños de estructuras. Esta si es responsabilidad del hombre. Como ingeniero estructural, se pueden observar algunas deficiencias en la construcción (desconozco cuán antiguas habrían de ser esas estructuras), sin embargo, las pérdidas humanas por colapso de un edificio se pueden evitar. Y me duele ver que a las fechas que estamos, y con los estudios que hemos realizado, aun sucedan estas cosas, por desinterés, desconocimiento, corrupción.

Hoy pido por las gentes de México. Mantener la calma es complicado pero es una de las mejores ayudas que se pueden brindar. Manténganse en sitios seguros y brinden a poyo a quien lo necesite. Lo material se recupera.

Mucha fuerza.

Besos México.

Estaba perdida, no estaba de parranda

Hace dos semanas fue mi última publicación en el blog. Desde entonces me tomé unas “vacaciones”, mi mente se encontraba caótica y desastrosa. No habían ideas que fluyeran con calma de ella y aún hoy esta un poco dispersa.

Creo que está algo relacionado a esta lista de supermercado que nos entregan al nacer, con las metas que debes ir alcanzando en cada etapa (años) de tu vida, esa que dice cuándo estudiar, comprar casa y carro, casarnos, tener hijos y esperar a no morir para hacer algo más con nuestras vidas. Aprendemos a frustrarnos cuando no podemos hacer check en algunos de los ítemes. ¿Por qué?. ¿Por qué nos cuesta tanto ver nuestra vida no es solo un procedimiento?. El éxito puede medirse de muchas formas, particularmente la mía es midiendo mi grado de tranquilidad en la vida. La paz y la felicidad valen ahorita para mi mucho más que mucho trabajo y/o dinero.

Pero aceptarnos como somos implica un cambio en todo, ¿no es así?. Debemos dejar de vernos como insuficientes o como quien todo puede resolverlo, ser menos como la sociedad nos quiere y ser más como nosotros queremos. Creo que eso disminuiría grandemente los indicadores de insatisfacción y frustración en cada país del mundo.

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Entonces, nos toca aprovechar la maleabilidad de nuestro cerebro. Pero lo más importante sería abrirnos y regresar a esa primera infancia, donde todo era nuevo y nuestras necesidades eran muy básicas. Aprender de nuevo, sobre todo aprender a ser personas asertivas, a perdonar y a aceptar lo que la vida (cosmos, Dios, universo o como desees llamarlo) nos ofrece, pues al final, todo lo que sucede es para bien. Solo al resistirnos vemos resultados negativos, es como el dolor anticipado a la vacuna y los movimientos que haces cuando la colocan, en lugar de relajarnos, aceptar la pequeña dosis de dolor que nos toca y tomar lo bueno que viene de todo esto.

Se que todas estas cosas que les cuento, aunque suenen a recomendación para ustedes, en su mayoría son recomendaciones que me doy a mi misma. Para entender cada día y poder disfrutarlo al máximo. La vida es una sola y es muy corta como para preocuparme en si me alcanza el sueldo, si algún político hizo o dejó de hacer, quién vino y quién se fue.

Todo lo que viene es para mejor, para crecer como ser único que eres. Entonces no hay que desesperar, hay que aprender, hay que ocuparse y hay que aceptarse, con sus altos y bajos, en nuestros momentos de luz y nuestros momentos de oscuridad. La vida sigue y el mundo no deja de girar porque un invierno fue más largo de lo habitual o porque el verano fue muy caliente. Todo está en equilibrio y en armonía.

Entonces, intentemos estar en armonía.

Besos.

Ideas para pedir la mano de tu novi@

Hola chicas y chicos.

Hablemos de pedidas de mano. Creo que en la preparación de una boda, lo más bonito es la pedida de mano. La planificación, los nervios antes de soltar la pregunta, la complicidad de amigos y familia, la emoción después del sí y esos días de sueños y disfrute del compromiso.

Ahora, hay muchas personas que creen que es algo tonto, pero no lo es, es algo hermoso, es el saltar la barrera del miedo (en ambos casos) y arriesgarse a un mundo nuevo con un compañero nuevo a tu lado.

Es por eso que adoro tanto las pedidas de mano, sin embargo hay personas que las han llevado a otro nivel, intentando disfrazarlas con juegos, con las cosas favoritas de su pareja. Y aquí te muestro algunas de esas geniales ideas con las que he tenido el chance de toparme, pues son de verdad hermosas y bastante originales.

1. La primera (porque soy muy muy fan de la serie), es un collar con una Snitch dorada <3. Esta belleza garantizaría un SI seguro de cualquier fan de Harry Potter que te ame profundamente.

2. Pedida de mano inspirada en Orgullo y Prejuicio. Vamos, es uno de los clásicos de la literatura romántica (aunque yo soy más de Sense & Sensibility de la misma autora). Pero todo este aura romántico, clásico y delicado lo haría algo especial para cualquier novia que ame este tipo de literatura.

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3. Creo que todos aquí conocemos la película UP!, que disfrazada de una aventura a mi amada Venezuela, es una muy hermosa historia de amor y apoyo, que en vida se resume en los primeros minutos de la película. ¿Cómo olvidar a Carl y Ellie sentados en sus sillas tomados de la mano?, pues creo que hay una linda oportunidad de hacer una pedida de mano enfocada en esta historia :).

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4. ¿Y si tomas algo que tu pareja ame? Como por ejemplo un deporte. Llévale a un juego de su equipo favorito y aprovecha la emoción del momento.

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5. ¿Amantes de los video juegos? Entonces ya va siendo hora de tener cerca a tu Player 2

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6. Si son de los que disfrutan los juegos de mesa, puedes personalizarlos un poco sin que su pareja se de cuenta. Es solo cuestión de tener paciencia hasta que toque su turno 🙂

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7. ¿Son apasionados a la fotografía? Entonces un objetivo es perfecto para esta ocasión, claro no será uno real pero si un detalle que dice no solo ‘pienso en ti’ sino que también dice ‘me importa tu carrera’.

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8. Celebra sus triunfos. Anima a tu pareja a alcanzar sus metas y conviértete tu en una de ellas 🙂

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9. Aprovecha un momento cualquiera, sorpréndele. Y si puedes guardar el momento en una fotografía, pues mucho mejor. Nada más lindo que una buena sorpresa.

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10. Y finalmente, si son de esas parejas bromistas, por qué no aprovechar la oportunidad de hacerle una jugada y disfrazar el compromiso, de repente con otro regalo muy esperado o no. A mi me parece divertido, pero ojo, recuerda que no todas las parejas toleran bien las bromas, así que debes estar seguro antes de hacer algo así 😉

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¿Qué les parece? ¿Verdad que son una monada? A mi me encantaron :).

Hasta la próxima vez.

Besos.

Lunes sin carne – Documental ‘What the health’

Hola chicas y chicos. Buen lunes para todos.

Hace unos años, cuándo decidí empezar a tener días de alimentación vegetariana/vegana, fue después de ver un documental de HBO ‘El peso de la nación’, donde en 5 capítulos se hablaba de las razones y cómo combatir los problemas de obesidad en E.E.U.U.

Hoy quería comentarle acerca de recetas sin carne, como otros lunes. Sin embargo, hace unos días, una querida amiga me recomendó un documental (gracias Tay) que se llama ‘What the health’. Este es básicamente el documental “vegano” de este año.

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Este documental se centra básicamente en “descubrir” las trampas que existen en los estudios de organizaciones estadounidenses de salud. Algo que me parece bastante importante compartir pues en el resto de los países de América, tomamos por hecho mucho lo que digan estas organizaciones o basamos algunos estudios en estos (y no quiero que nadie se sienta ofendido, lo digo porque en mi carrera de ingeniería sucede mucho). Y se dan el trabajo de comentarnos quienes son los principales patrocinantes de estas organizaciones (algo así como que la industria del tabaco patrocine los estudios de cáncer de pulmón) y es algo que fácilmente se puede verificar.

Entonces. ¿Qué les quiero decir? Primero que vayan y vean el documental (está en la página del documental y seguro que alguien ya lo montó en YouTube) y con mente abierta por favor, no siempre es fácil entender otros puntos de vista cuando estamos encerados en el nuestro.

Luego, mi percepción acerca de lo que ví, sin ganas de hacer spoilers, es:

  1. Deben tener en cuenta que en el documental el narrador empieza diciendo “soy un hipocondríaco en recuperación”, por lo que a mi parecer le resta mucha fuerza a lo que comenta. No es que sienta que las personas hipocondríacas no tengan razón en sus creencias, pero muchas exageran, entonces ya allí para mi se perdió parte del argumento, y no habían pasado ni 5 minutos.
  2. Hay una serie de testimoniales que, a mi juicio, no dan fuerza al argumento. Sé que querían mostrar los beneficios de una alimentación vegana, pero llegan a verse algo falsos.
  3. Me encanta que hayan intentado comunicar con estas organizaciones y en todos los casos, ver las fallas que las mismas tienen cuándo se reclamaba una explicación al querer contrastar resultados entre organizaciones mundiales y europeas con las estadounidenses. Definitivamente hay algo que no quieren decirnos.
  4. Es algo fuerte observar, lo que yo tanto comento y mi motivo por el cual me gusta consumir alimentos que no contengan carne, el proceso de la industria cárnica convencional. Para nosotros es muy sencillo solo pasar al super mercado y comprar la pieza de carne que queremos, pero cuántos de nosotros sabemos las condiciones de crianza, proceso de “beneficiado” del animal y más aún el proceso de conservado de esas carnes. Creo que muy pocos es la respuesta correcta. Y si, sé que hay personas más impresionables que otras, pero no quiero recalcar la crueldad del asunto (tampoco lo hacen en este documental), sino las condiciones de salubridad que si nos afectan bastante.

Ahora bien. Yo consumo carne animal, sin embargo trato de minimizar mi impacto ambiental con el consumo de carne. No me gustan los extremos, por eso intento “equilibrar” las cosas en mi consumo de alimentos. Aunque nunca se puede decir nunca.

Este video solo sigue reforzando cierto criterio en mi de evitar el consumo de carne, aunque siempre lo pensé más por el bien de los animalitos, ahora también lo refuerzo con el daño que se le hace a otras personas y a mi propio cuerpo.

No fue un documental que cambiara mi vida, pero si me hizo pensar e investigar sobre ciertas cosas. Creo que este es el verdadero fin de este tipo de videos. No decir qué está bien y qué está mal, sino animarte a investigar y que tu consigas tu propia verdad.

Y eso me parece importante, el respeto de opiniones. Pues conozco tanto en la comunidad omnívora como en la vegana a personas muy agresivas y dominantes con el resto de las personas sobre qué y cómo comer.

Así que tomemos un respiro hondo y abramos nuestras mentes.

De verdad les recomiendo que vean este video. Es bien interesante. Y luego me dan sus opiniones que también me encantaría saberlas 🙂

Besos.

Has cambiado

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Persona 1: Has cambiado – Persona 2: Eso espero

Cambios. Una palabra tan sencilla y la cuál trae consigo grandes consecuencias.

¿Por qué tememos al cambio?, ¿es cambiar malo?. Yo no creo que sea malo, solo que muchas veces el cambio significa dejar ir nuestra zona de confort.

Por ejemplo, siempre soñamos con mejorar, con un futuro brillante, pero muy pocas veces cambiamos lo que es necesario para obtener esos resultados, no porque no empieces a hacerlos, sino porque se ven muy cuesta arriba.

Entonces, ¿quiere decir esto que lo que soñamos no es la meta porque no estamos dispuestos a hacer los cambios necesarios?, no lo creo. Más bien apoyo la teoría que nos asustamos, o peor aún, nos decepcionamos, bien sea por abandono o por falta de apoyo. Y nos resentimos a permanecer en el espacio que conocemos, el que sabemos que podemos controlar. Y he ahí la palabra mágica, CONTROL.

Ahora, replanteemos la pregunta. ¿Qué nos hace querer controlarlo todo?. Aún busco la respuesta más lógica a esta pregunta, pero hasta ahora solo he dado con esta respuesta, la adultez. Crecer implica un número de aprendizajes grande y con ellos casi siempre vienen heridas, al final nos rehusamos a recibir otra lección dolorosa, así como cuando niños nos caíamos o nos castigaban, pues de adulto las heridas van por dentro y sanan muy lento.

Sin embargo, el mundo no deja de cambiar. Tu entorno se modifica, personas vienen y personas van, todo se sigue moviendo, y tú sigues ahí negándote a moverte, plantado.

Se que es una situación fuerte, puedo decirlo con toda propiedad, pero no podemos solo quedarnos a ver el tiempo pasar, a ver la vida pasar. Vive tú. Empieza por pequeñas cosas, como por ejemplo salir de tu casa, cambia tu cabello, prueba estilos nuevos, conoce nuevas personas, ve a un lugar que no conozcas, y poco a poco irás escalando tu nivel. Pero siempre hay que dar un primer paso.

Haz una lista con esas cosas que sueñas y haz otra lista con los pasos que debes seguir para lograrlas. Pero no te quedes atrás.

No tienes que ir al ritmo de los demás, ve a tu ritmo, todos nacimos diferentes y en formas muy distintas, así que no podemos seguir encerrados en esa caja de las metas que debes tener cubiertas a cual edad.

Deja de lado el pensamiento catastrófico de fracaso, porque aunque hayas intentado algo y haya salido mal, puedes decir que tuviste el coraje de hacerlo y no sentarte a ver si podía pasar o no.

No te sientas mal de haber cambiado, asústate si al contrario te dicen que sigues igual. Cada etapa de tu vida requiere una versión distinta de ti, de lo contrario tienes cuentas pendientes.

Y al final, recuerda que todo cambio, bueno o malo, es para tu crecimiento, para hacerte mejor persona de la que fuiste. Al momento es difícil de entender, pero si aprendes la lección sabrás que hacer.

Feliz lunes para todos.

Besos.

10 cosas que sucederán el día de tu boda

Han pasado muchos días desde el compromiso. Horas y horas arreglando todo para que el día de la boda sea inolvidable. Pero sin importar cuantas previsiones hayas tomados, ni cuantas horas hayas soñado como será ese momento, hay cosas que solo vivirás y entenderás justo el día de tu boda.
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Sin importar a cuantas bodas hayas asistido, o el número de veces que hayas sido dama de honor. Así que toma notas de estas cosas, que normalmente nadie comenta. Pero al final recordarás este día como el mejor de todos (hasta la fecha).

1. Los 10 minutos antes de la ceremonia serán los más estresantes

Es obvio pensar que estos minutos serán más tranquilos, ya todo está listo. Pero en realidad están llenos de mucho estrés, el pensar en el tamaño de esta decisión, el tiempo que tienes contado (porque típico que se retrasa algo en el maquillaje o peinado), el tráfico cuando te toca desplazarte. Ufff.
Sólo recuerda que tu amor te está esperando al final de la jornada y que va a tener una gran fiesta para celebrar (sin dejar de mencionar la razón por la que ha dicho “sí” en el primer lugar).

2. La ceremonia es la mejor parte

Hay algo realmente sorprendente acerca de la ceremonia de la boda. Las tradiciones, los votos y tu familia y amigos que hacen que sea uno de los momentos más especiales de tu vida. ¿Un consejo? Asimílalo todo y brinda por ello. Querrás estos recuerdos para toda la vida.

3. Definitivamente llorarás

De acuerdo, éste podría no ser tal un secreto todo lo que podemos decir es que el llanto es básicamente inevitable. Así que si eres la novia, asegúrese de usar maquillaje a prueba de agua (o incluso conseguir extensiones de pestañas) y mantener un poco de rímel y lápiz labial fácilmente disponible para retoques rápidos.

4. Sonreirás de más

Miles de fotos por todas partes, por donde caminen escucharán la palabra “foto, ¡foto!”. Se te pasará el día sonriendo, y ¿por qué no? ya que va a ser el mejor día de tu vida. ¡Te casas con tu mejor amigo/amiga, después de todo! Bailarás con tus amigos y familiares, recordarán anécdotas del pasado y entre tanto, no habrá razón lo suficientemente pesada para fruncir el ceño.

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5. Amor y apoyo

Te sorprenderás del amor y el apoyo que recibirás de tu familia y tus amigos más cercanos. Todos ellos están ahí por ti.
Y puede que no llegues a sentarte en un buen rato, o incluso probar la comida, pues todos querrán hablar contigo, hacer ese momento memorable.
Entre brindis, fotos, pellizcos en las mejillas y bailes, saldrás con el corazón lleno de amor.

6. Querrás tiempo a solas

Creo que es obvio. El punto anterior, más cualquier inconveniente que surja, puede abrumar a cualquiera.
Así que ese día, aprovecha los momentos que tengas a solas para ti o para la pareja. Será ajetreado.

7. Te sentirás agotado

Seamos realistas, no será muy fácil dormir de más la noche antes de su boda. Entre organizar las mesas, las correcciones de tu mamá y la emoción en general por el día que está por venir, se hará bien complicado cerrar los ojos. Así que, invita a tu gran amigo el corrector para ese día ;).

8. No va a ir todo como estaba previsto

Como en todo evento, algo podría terminar yendo mal. Puede ser algo pequeño, o puede ser grande, pero el mejor consejo que puedo darles es que se mantengan al pie del cañón y tratar de pensar en el cuadro en macro. ¿Se puede resolver este problema con facilidad? ¿Tiene una gran diferencia a largo plazo? ¿Los asistentes aún se divierten? ¿Te estás divirtiendo? Si estas te respondes estas preguntas fácilmente, entonces no te preocupes, relájate y a seguir disfrutando, no duden en delegar tareas a los planificadores y los parientes, por lo que no tiene que lidiar con el drama y ahorrarse ratos de estrés.

9. La magia ocurre en momentos inesperados

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Te prometo que el día (o fin de semana) más especial de tu vida será algo totalmente inesperado. El minuto o dos robado por tu pareja antes de la ceremonia, un abrazo de tu papá o unas palabras de amor improvisadas por un gran amigo. No sabrás en especial qué, pero te aseguro que sentirás magia por doquier con pequeñas acciones como estas, y significarán el mundo para ti.

10. Te sentirás diferente

Aunque tengan años viviendo juntos, se sentirá diferente. Tal vez sólo sea un ligero cambio o podría sentirse como un gran cambio, pero definitivamente se sentirá diferente. Así que disfrútalo.

 

Nos vemos la próxima semana.

Besos.